Мидии разморозьте при комнатной температуре. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета в растительном масле. Добавьте мидии, соевый соус по вкусу и тушите 5 минут.
Сыр натрите на средней терке, добавьте его к мидиям, перемешайте, влейте воду, накройте крышкой и тушите на маленьком огне до расплавления сыра, чтобы образовался соус однородной консистенции....

В кипящую воду бросьте лапшу. Варите 5-8 минут. Откиньте на дуршлаг. Промойте холодной водой.
Вскипятите 2 литра воды. Добавьте соль, перец и лимон. Варите креветки 5 минут. Остудите, очистите. Перец помойте, очистите от семян, тонко нарежьте.
Лапшу обжарьте на растительном масле. Выложите на тарелку. Сверху - креветки, перец, зеленый горошек. Посыпьте рубленой зеленью....

Для приготовления соуса барбекю чеснок очистите, вымойте и пропустите через пресс. Лимон вымойте, обдайте кипятком, срежьте цедру и выжмите сок. Персиковый джем выложите в небольшую мисочку и немного подогрейте. Чеснок смешайте с цедрой и лимонным соком, добавьте молотый перец чили, темный соевый соус и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре...

Растолките отварной картофель в пюре. Добавьте яйца, масло и горячее молоко. Размешайте.
Натрите на мелкой терке сыр, порубите кинзу. Смешайте с пюре. Посолите, поперчите.
Выложите пюре в форму. Сверху орехи. Запекайте в разогретой духовке 15 минут при 180 градусах....

Куриное филе разрежьте вдоль не до конца, разверните, накройте пищевой пленкой и отбейте. Приправьте по вкусу.
Подготовьте начинку: красный перец нарежьте соломкой и обжарьте в растительном масле, обсушите на бумажном полотенце, листья шпината промойте, обсушите и нарежьте. На отбитое филе выложите сыр, шпинат, полоски обжаренного красного перца, сверните рулетом. Заверните рулеты в пищевую пленку, чтобы они варились ...

Стручки сладкого перца вымойте, обсушите, разрежьте пополам и осторожно удалите сердцевину  с семенами. Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте половинки сладкого перца до тех пор, пока кожица не потемнеет. Затем очистите их и дайте остыть.
Персики вымойте, обсушите, каждый разрежьте пополам, удалите косточки и мякоть нарежьте на крупные дольки. Полейте...

Растительное масло смешайте с черным и кайенским перцем, сушеной пряной зеленью.  Филе индейки вымойте, обсушите бумажным полотенцем, смажьте со всех сторон получившимся маринадом и оставьте на 15 минут. Затем хорошо обжарьте филе на  разогретой сковороде со всех сторон. Посолите и дайте остыть. ...

Лапшу отварите в большой кастрюле и большом количестве подсоленной воды по полуготовности, как указано на упаковке. Бульон и сметану соедините в небольшой кастрюле, тщательно перемешайте и доведите до кипения. Затем подмешайте загуститель соуса и варите 2 минуты. ...

Промойте рыбное филе под проточной водой, промокните бумажным полотенцем. Посыпьте лосося с каждой стороны сахаром - по чайной ложке. Специи - розмарин, фенхель, приправы для рыбы - смешайте с солью и натрите ею рыбу с каждой стороны. То же сделайте и с измельченным укропом.
Апельсины вымойте, нарежьте тонкими кружочками. Плотно выложите ими дно емкости, в которой будете ...

Мякоть телятины тщательно вымойте, высушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими ломтиками. Хорошо отбейте с двух сторон, посолите и посыпьте эстрагоном. Выложите слой мяса на смазанный маслом противень.
Цуккини помойте и нарежьте кружочками. Затем уложите слой цуккини на мясо.
Помидоры и лук нарежьте кружочками, сыр натрите на крупной терке....