Японские пивовары из завода Asahi сварили напиток, который по своим вкусовым качествам аналогичный пиву, но в отличие от обычного безалкогольного пива, не содержит не только остаточного алкоголя, но и ни одной калории. Напиток выпускается под маркой W-Zero. В наше время аналогов данная продукция не имеет.

 

Чтоб выпускать такое пиво, японцы отказались от процесса брожения, и вместо пивоваров за дело взялись биохимики. Пивной вкус напитка обусловлен наличием балластных веществ, регуляторов кислотности, аминокислот, ароматических веществ, витамина C в качестве консерванта и вкусовых добавок.