Гомер Симпсон уверял, что  идеальной пищей является  жареное пиво. Марк Цабель же, хотел просто придумать что-то кардинально новое для 'Большого Техасского фестиваля фритюра'. На конкурсе он представил своё уникальное изобретение. Кармашки по типу равиоли из солёного теста, внутри которого пиво.

 

Эти 'пивные равиоли' жарятся во фритюре в течение 20 секунд, и алкоголь не успевает испариться из пива. Когда вы кусаете такой кармашек, то он лопается и пиво смешивается с солёным тестом, что даёт потрясающий вкус. В данный момент, Марк использует английское пиво 'Гиннесс', но в ближайшее время хочет поэкспериментировать со светлым американским 'Сьера-Невада'.