Йогурт смешайте с творогом, сливками и сахарным песком. Грейпфрут очистите, срежьте белую кожицу, и разделите на дольки, удалив все пленки. Мякоть крупно нарежьте.
Творожную массу выложите в небольшие пиалы или формочки. Сверху разложите кусочки грейпфрута. Готовый десерт посыпьте рубленными фисташками. Можно украсить веточками свежей мяты....

Для крема разотрите яйца с сахаром, добавьте муку, подлейте теплое молоко. Поставьте смесь на огонь, помешивая, доведите до загустения и снимите с огня. Через 5 минут добавьте сливочное масло и ваниль. Вымесите, добавьте пару ложек какао, перемешайте.
Для бисквита взбейте яйца, постепенно подсыпая сахар, вмешайте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Разделите его на две неравные (1:2) части, меньшую выпеките, в большую добавьте какао, перемешайте  тоже...

В кастрюле с толстым дном  смешайте 20 грамм коричневого сахарного песка, сок лайма и бальзамический уксус. Затем поставьте получившеюся смесь на маленький огонь и при постоянном помешивании до тех пор, пока сахар полностью не растворится и объем горячего сиропа не уменьшится вдвое. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу хорошо остыть...

Духовку разогрейте до 180 градусов. Молоко доведите до кипения, положите сахар, ванилин и щепотку соли. Варите при помешивании 2 минуты.
Сливочное масло нарежьте маленькими кусочками, положите в небольшой сотейник, поставьте на огонь и растопите. Всыпьте муку и при постоянном помешивании подрумяньте до золотистого цвета....

Растопите сливочное масло, перемешайте с какао.
Сахар, ванилин и яйца взбейте. Полученную массу, аккуратно помешивая ,введите в какао с маслом, добавьте муку ,разрыхлитель. Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте около 40 минут. При желании в тесто можно добавить изюм или орехи....

Муку смешайте со сметаной, молоком, яичными желтками, 2 столовыми ложками растительного масла, щепоткой соли, 2 столовыми ложками сахарного песка и 1 пакетиком сухих дрожжей. Замесите тесто ,накройте и оставьте на 30 минут. Нагрейте духовку до 200 градусов. Тесто разделите на 8 частей, придайте им форму лепешек и сделайте небольшие бортики...

Нетвердое сливочное масло натрите на крупной терке и смешайте с мукой ,постепенно добавляя воду. Замесите тесто. Если оно липнет к рукам, подсыпьте немного муки.
Заверните тесто в пленку и оставьте как минимум на час в холодильник.
Из слив удалите косточки....

Сливочное масло, сахар и 1 столовую ложку муки смешайте ,чтобы получилась однородная масса.
Добавьте четыре по отдельности взбитых яйца, ванильный сахар и постепенно всыпьте просеянную муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и солью.
Сливы вымойте, удалите косточки. ...

Муку, соль, сахар, масло смешайте, постепенно добавьте воду. Замесите мягкое, гладкое тесто. Сформируйте шарик. Накройте и поставьте в холодильник на 20-30 минут.
Творог разотрите с сахаром и ванилью по вкусу. Сливы вымойте, удалите косточки.
Раскатайте тесто, порежьте на квадратики. В серединку каждого квадратика положите творог и по 2 половинки слив....