Пиво Guinness -  это легенда и символ Ирландии, самое известное в мире ирландское пиво. Настоящего ирландца невозможно представить без кружки этого замечательного пива в одной руке и бутылки виски в другой. Но это вовсе не означает того, что все ирландцы поголовно алкоголики, вовсе нет -  долгая история, кропотливая работа над образом бренда и неизменно высокое качество продукта сделали свое дело -  в представлении жителей всего мира это замечательное пиво и его родина неразделимы. И по всей планете 17-го марта в традиционный ирландский праздник День Святого Патрика рекой льется пиво 'Гиннес' во славу Ирландии и ее веселого народа.


Начало 'Гиннеса'
А началось все в 1752 году, когда Артур Гиннесс получил в наследство 100 фунтов. Это позволило Артуру в 1756 году арендовать небольшую пивоварню в Лейкслипе, где он с младшим братом Ричардом начал варить эль. Через три года Артур перебрался в Дублин, где снял сроком на 9000 лет полуразрушенную пивоварню. Он принял решение прекратить производство эля и сосредоточиться на варке темного пива, которое и стало основным продуктом компании.
Артур Гиннесс скончался в 1803 году в возрасте 78 лет. Жене и детям он оставил в наследство 25 тысяч фунтов. Его сын, Артур Гиннесс Второй продолжил дела отца, и весьма успешно -  через 52 года, ко времени его кончины, компания ежегодно продавала до 4 млн. галлонов пива. Младший Артур дожил до 87 лет. Его вклад в копилку Гиннессов оказался еще более значительным, чем достижения отца. Личное состояние Артура Второго составило около 9 миллионов фунтов в пересчете на нынешние деньги.


Пиво 'Гиннес' сейчас
Компания Arthur Guinness’ Son & Co., Ltd стала одним из крупнейших мировых производителей пива.
Продажи этого знаменитого темного пива стабильны и удерживаются на высоком уровне. В 2002 году в мире было продано свыше 2 миллиардов пинт 'гиннеса' (1 пинта = 0,57 л).
Пиво Guinness производится в 50 странах мира, в том числе и в России, и продается в более чем 150. Всего существует 16 сортов Guinness, 14 из них производятся на регулярной основе и немного отличаются по вкусу и крепости, в зависимости от страны производства. В России на пивоварне Heineken Brewery, находящейся в Санкт-Петербурге, производится 'Guinness Foreign Extra Stout'. Heineken Brewery выпускает пиво под марками 'Heineken', 'Бочкарев', 'Lowenbrau', 'Buckler' и 'Охота', а также импортирует ирландское пиво 'Myrphys' и голландский 'Amstel'.
Производятся в мире и похожие сорта пива, например -  в Чехии черное бархатное пиво 'Velvet', за сходство называемое 'чешским гиннесом'.


Сорта пива Guinness:
Guinness Draught Stout 4.1 - 4.3% алкоголя.
Extra Cold Draught Stout 4.1 - 4.3% алкоголя. При разливе подвергается сильному охлаждению.
Guinness Draught (в бутылках) 4.1 - 4.3% алкоголя. Внутри бутылок находится запатентованная rocket widget, для лучшего пенообразования и придания бутылочному пиву вкуса разливного.
Guinness Draught (в банках) 4.1 - 4.3% алкоголя. Внутри банок находится запатентованная shaped widget.
Guinness Draught Surger 4.1 - 4.3% алкоголя.
Guinness Original/Extra Stout 4.2 - 4.3% алкоголя (Англия, Ирландия), 5% (Канада, большинство стран Европы), 6% (США, Австралия, Япония). Сорт наиболее приближенный по вкусу к оригинальному портеру, который выпускал Артур Гиннесс.
Guinness Foreign Extra Stout в основном продается в странах Западной Африки, странах Карибского бассейна и Азии. И в России. Содержание алкоголя: 5% (Китай), 6.5% (Ямайка), 7.5% (Африка), 8% (Малайзия).
Guinness Foreign Extra Stout Nigeria в Нигерии и Великобритании в производстве Гиннесса используется сорго вместо ячменя, содержание алкоголя: 7.5%.
Guinness Special Export Stout продается в Бельгии, содержание алкоголя: 8%.
Guinness Bitter английское горькое пиво, содержание алкоголя: 4.4%.
Guinness Extra Smooth 'мягкий' стаут, продается в Республике Гана, Камеруне и Нигерии, содержание алкоголя: 5.5%.
Malta Guinness безалькогольное сладкое пиво, продается в Африке.
Guinness Mid-Strength стаут с малым содержанием алкоголя: 2.8%.
Guinness Brew 39 Limited Edition первый новый сорт Гиннесса, выпущенный в октябре 2005 года в рамках программы Guinness Brewhouse Series -  коллекция стаутов ограниченного выпуска.
В настоящее время владельцем торговой марки Guinness является компания Diageo со штаб-квартирой в Лондоне. Она появилась на свет в 1997 году в результате слияния производителя пива Guinness и специализировавшейся на выпуске алкогольных напитков компании Grand Metropolitan.
Компании Diageo принадлежат (кроме пива Guinness) такие бренды, как виски 'Johnnie Walker', 'J&B', 'Crown Royal' (Канада), ром 'Captain Morgan', водка 'Smirnoff', ликеры 'Bailey's', джин 'Tanqueray', текила 'Jose Cuervo', вина 'Sterling Vineyard'.